Gestión de Calidad Total
• Octubre 31 2022 • Lectura 2 min
La gestión de calidad es una pieza clave de toda industria, ya que ayuda a mantener la calidad de los bienes y servicios de la empresa. La gestión de calidad total es una técnica que tuvo gran popularidad en 1980. Se trata de una cultura organizacional centrada en la creación de productos que satisfagan las necesidades de los consumidores centrándose en la alta calidad de los resultados finales mejorando la calidad de los procesos y las operaciones de la organización. Gracias a esta se eliminan defectos y residuos en los procesos.
En la mejora continua de la calidad total, tanto la dirección como los empleados son responsables de participar en estás prácticas de gestión de calidad. Esta metodología tiene múltiples capas que implican el uso de varias herramientas para mejorar la calidad, reducir pérdidas y mejorar los ingresos.
¿Qué es la gestión de calidad total?
Es una filosofía de gestión de calidad cuyo principal objetivo se basa en la integración de todas las funciones de una organización a fin de satisfacer las necesidades de sus clientes y sus propios objetivos empresariales. Algunos de los departamentos que intervienen en esta filosofía incluyen:
- Mercadotecnia
- Finanzas
- Diseño
- Ingeniería
- Producción
- Servicio al cliente
En la gestión de calidad total la empresa no se ve separada por departamentos, al contrario se considera como un conjunto de procesos diferentes pero interrelacionados. Esta filosofía se centra en la mejora continua de estos procesos tanto de manera colectiva como individual.
Originalmente la gestión de calidad total era aplicada a los procesos de la industria manufacturera, sin embargo debido a su flexibilidad y adaptabilidad ha pasado a ser una herramienta de gestión general aplicable a cualquier industria.
La Gestión de Calidad Total ha sido adaptada a la conveniencia de las organizaciones dando con ello múltiples variantes a la metodología original, dando lugar a procesos y actividades como:
- Compromiso de satisfacer las necesidades del cliente
- Producción de flujo de la demanda
- Equipos de mejora
- Implicación tanto de la alta dirección como de los empleados
- Reducción del coste del producto o servicio
- Creación de sistemas que faciliten la mejora continua
- Empoderar a todos los empleados
- Centrarse en los planes de mejora de los procesos
- Creación de un sentido de pertenencia para la dirección de línea
- Reducción del tiempo de desarrollo
Como se puede observar en las actividades previas, la gestión de calidad total abarca todas las áreas de una empresa para lograr la mejor eficiencia posible.
Principios de la Gestión
de Calidad Total
Esta metodología se basa en principios clave como el compromiso con la dirección, control de procesos estadísticos y mejora continua de procesos, entre otros. Algunos de los principales principios de la gestión de calidad total son:
| Compromiso de los equipos directivos |
|---|
| Aplicación de la forma PDCA para la mejora de los procesos |
| Creación de un sistema de sugerencias para involucrar a todos los equipos |
| Medición y reconocimiento de los procesos y su éxito |
| Toma de decisiones basada en hechos |
| Control estadístico de los procesos mediante el DOE y el FMEA, y utilizando las 7 herramientas estadísticas |
| Centrarse en la mejora continua de los procesos |
| Creación de procesos interfuncionales |
| Conseguir los estándares establecidos, mantenerlos y mejorarlos |
| Centrarse en las necesidades y requisitos de los clientes |
| Crear y mantener las normas establecidas por el cliente |
| Crear una asociación con los proveedores |
| Mantener y no comprometer nunca la calidad de los productos |
Implementación de la metodología
PDCA es la forma más utilizada de implantación de la gestión de la calidad total. Este plan de cuatro pasos toma en cuenta la observación de todos los defectos en el proceso y la manera de eliminarlos. Busca reducir los residuos, mejorar la calidad de los procesos y con ello la calidad de los productos.
| Planear | Desarrollar | Comprobar | Actuar |
|---|---|---|---|
| La primera fase consiste en que todos los empleados de la dirección, junto con los ejecutivos, trabajan juntos para encontrar problemas en las operaciones diarias que deben ser abordados. | Una vez que se identificó el problema y la causa raíz de los mismos, se proponen las soluciones a estos problemas. En esta fase se desarrollan estrategias y ponen en práctica posibles soluciones para su posterior evaluación | Esta fase consiste en comprobar si la solución propuesta es funcional para solucionar la causa raíz del problema encontrado. | En la última fase del plan se presentan los resultados de solución implementados en la fase de desarrollo, documentando y presentando los resultados para medir el éxito de las estrategias. |
La metodología de Gestión de Calidad Total se centra en las ganancias incrementales de la mejora continua de procesos y la eliminación de posibles errores. Implementarla en una organización ayudará a centrar sus esfuerzos en hacer las cosas bien desde un inicio para evitar problemas a futuro.
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